Удобная и функциональная кухня является приоритетом для каждого человека. Однако в последние годы мы предъявляем гораздо более высокие требования к дому. Мы ожидаем решений, которые упростят выполнение основных задач, а иногда даже избавят от неприятных хлопот. Только умная кухня способна решить эти задачи. Что это значит?
СИСТЕМА УМНЫЙ ДОМ НА КУХНЕ
Умные, современные и экологичные решения используются в строительной индустрии уже несколько лет. Термин умный дом, или интеллектуальный дом, или домашняя автоматизация, относится ко всем устройствам, которыми можно управлять с помощью специальной панели или даже мобильных устройств — смартфона или планшета — из любой точки мира. Для жильцов это означает легкость изменения функций системы, а также возможность удаленно контролировать происходящее на участке как с точки зрения безопасности, так и с точки зрения энергопотребления и экологичности. Система умный дом чаще всего используется для управления отоплением, сигнализацией, аудиоаппаратурой или рольставнями. Однако все чаще решения умного дома приходят и на кухню.
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ КУХНЯ — КАКИЕ РЕШЕНИЯ СТОИТ ВНЕДРЯТЬ?
В решениях для умной кухни нет недостатка. В основном они воплощаются в функциональности кухонного интерьера. К ним относится, например, холодильник с внутренними камерами, которые можно просматривать в приложении для смартфона. Таким образом, делая покупки, можно будет увидеть, каких продуктов не хватает, и пополнить кладовую. Умные холодильники также можно использовать через смартфон для управления температурой охлаждения, активации родительской блокировки или функции быстрой разморозки. Наиболее продвинутые модели могут автоматически размораживать продукты или составлять списки покупок и отправлять их на телефон владельца. Подключенная к системе умный дом, она имеет еще больше возможностей, например, может управлять стиркой, включать компрессор, регулировать температуру духовки, смотреть на экран, чтобы увидеть, кто находится у входной двери или что делает ребенок в комнате.
УМНАЯ ТЕХНИКА НА КУХНЕ
Однако холодильник — не единственный умный прибор на кухне. Духовой шкаф или варочная панель также могут быть умными. Приложение также позволяет запускать духовку дистанционно, что дает возможность разогреть ужин до возвращения домой с работы. В умных духовках также можно найти электронную книгу рецептов или автоматические программы выпечки. Посудомоечные машины, управляемые с помощью приложений, и вытяжки с сенсорным экраном, позволяющие слушать музыку, смотреть фильмы или просматривать веб-страницы, также являются примерами современных кухонных технологий. Функциями некоторых вытяжек можно управлять с помощью жестов и голосовых команд.
Люди, которые любят много готовить, также будут довольны возможностями умной кухни. Одно из самых популярных решений — оснастить себя кастрюлями и сковородками с цифровым термоконтролем. Это снижает риск пригорания пищи до минимума. Работа такого типа посуды основана на том, что в ручке находится контроллер, который необходимо изначально запрограммировать. По истечении заданного времени посуда посылает сигнал на смартфон или сенсор, который всегда находится при вас. Звуковой сигнал означает, что блюдо готово. Умные чайники и кофеварки работают по схожим принципам. Эти приборы можно запрограммировать на автоматический запуск в заданное время, например, утром перед уходом на работу. Таким образом, как только вы проснетесь, вы сможете насладиться чашечкой горячего кофе, не делая при этом ни единого действия.
Если вы хотите модернизировать свою кухню, вы также можете выбрать шкафы с электрическим опусканием. Вместе с мойкой высотой не более одного метра и отдельным холодильником и морозильником они идеально подходят для кухонь инвалидов и пожилых людей с ограниченной подвижностью.
Современность и экологичность на кухне
Когда речь идет о бытовой технике, умные кухни не забывают и об окружающей среде. Современные модели смесителей, не наносящие вреда окружающей среде, оснащены аэратором — специальной мелкой сеткой, расположенной на конце крана. Аэратор служит для аэрации воды, что приводит к сокращению ее потребления до нескольких десятков процентов в год. Кроме того, он способствует повышению давления в системе и создает видимость более сильного напора. Кухонные смесители с аэраторами характеризуются также тем, что они направляют поток воды так, чтобы он без необходимости не разбрызгивался в стороны. Таким образом, вы можете наполнить кастрюлю или помыть овощи и фрукты, не расходуя воду впустую. Экологичные умные решения на кухне позаботятся и о смесителях для раковины:
с выдвижным изливом,
с подвижным носиком,
с двумя носиками,
с двухступенчатой рычажной системой открывания,
с ограничителем расхода,
с эко-кнопкой для включения струи воды,
с электронным датчиком движения.
Умная кухня — это не мелодия будущего, а приятное настоящее. Умные решения делают кухонные задачи быстрее, проще и экологичнее. Несмотря на кажущуюся простоту, умные решения несложно внедрить. Чтобы их использовать, не обязательно сразу же проводить полную реконструкцию. Их можно внедрять медленно и постепенно, без ущерба для семейного бюджета.
