В последние годы роль кухни значительно изменилась. Все чаще мы открываем ее в гостиную или столовую и делаем практически представительской комнатой. Новая функция кухонного интерьера потребовала изменений и в дизайне помещения. Последняя тенденция — создание дополнительного рабочего пространства в виде кухонного острова. На нем устанавливаются мойка и плита, а также ряд столешниц. Однако у мойки на кухонном острове столько же преимуществ, сколько и недостатков. Каковы же они?
ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ МОЙКИ НА КУХОННОМ ОСТРОВЕ
Открывая кухню в гостиную, вы получаете дополнительное пространство для установки острова. Его появление в интерьере кухни открывает новые возможности для дизайна. Прежде всего, вы получите дополнительное пространство для установки мойки. Мойку больше не нужно располагать в рабочей зоне (у стены) или под окном. Лучше всего разместить оба прибора на острове, а холодильник — на противоположной стороне рабочей зоны. Это позволит сохранить эргономические принципы кухни. Шкаф с корзиной для мусора под столешницей и посудомоечная машина, в которую легко и быстро помещается ополоснутая посуда, также сделают работу более удобной.
Большие размеры острова также позволят установить функциональную полутора- или двухкамерную раковину со сливом. Благодаря двум отделениям и сливному устройству раковину на острове можно использовать не только для мытья посуды, но и для мытья продуктов или в качестве дополнительной столешницы.
Принимая решение об установке кухонной техники на острове, следует помнить о нескольких правилах. Первое заключается в том, что мойка на острове будет хорошо видна из гостиной. Это означает, что для острова следует выбирать эстетичные и эффектные модели, например, из гранитного композита. Также хорошо выбрать для раковины смеситель с интересным дизайном. Лучше всего, если он будет соответствовать форме и стилю раковины: в нынешнем сезоне наиболее модными являются квадратные и прямоугольные смесители.
КУХОННАЯ ОСТРОВНАЯ МОЙКА — ПРЕИМУЩЕСТВА
Остров на кухне имеет множество преимуществ как с эстетической, так и с функциональной точки зрения. Он оптически увеличивает помещение, делает интерьер светлее и позволяет готовить пищу сообща. Благодаря ему можно получить дополнительное рабочее пространство и место для хранения. Остров пригодится и как место для установки основного кухонного оборудования: мойки, плиты, посудомоечной машины. Благодаря тому, что к ним будет свободный доступ со всех сторон, это облегчит работу и позволит выполнять ее нескольким людям (одновременно), одновременно сокращая расстояние между бытовыми приборами.
РАКОВИНА НА ОСТРОВЕ — ЕСТЬ ЛИ У ЭТОГО РЕШЕНИЯ НЕДОСТАТКИ?
О преимуществах кухонных островов сказано много, но есть ли у них недостатки? Да, их немного, но их стоит принять во внимание. Первый — это требования к пространству кухни. В маленьких интерьерах остров не поместится, а установка острова миниатюрных размеров усложнит работу на кухне. Еще один недостаток — остров с мойкой требует аккуратности выше среднего. Это связано с тем, что все приборы видны из гостиной — нет возможности спрятать беспорядок или груду немытой посуды. Стоит также вложить средства в такие аксессуары, как дозатор для мыла/жидкости, чтобы убрать со столешницы неприглядные пластиковые бутылки.
Раковина на кухонном острове также может вызвать у многих проблемы с установкой. Следует помнить, что отходящая от нее сливная труба должна иметь соответствующий уклон. Кроме того, расстояние между мойкой и водопроводным стояком не должно быть слишком большим. Соединения для горячей и холодной воды должны быть проложены точно к месту, где будет стоять остров. В случае больших кухонь это может быть значительное расстояние. Трубы обычно прокладываются в полу. Это означает, что раковина на острове должна быть запланирована уже на этапе проведения начальных отделочных работ. В противном случае, чтобы провести соединения, придется сносить пол, то есть делать капитальный ремонт помещения.
Раковина, установленная на острове, кажется идеальным решением. Однако это не всегда так. Прежде чем создавать дизайн кухни с островом, стоит проверить, не перевешивают ли недостатки преимущества. Обычно это касается маленьких кухонь, где остров вообще не подходит. Если нет столешницы и кухня не очень просторная, лучшим решением будет установить угловую мойку, чтобы создать дополнительное пространство в рабочей зоне.
