Обустройство кухни — задача не из легких, особенно для непрофессионала. Здесь не обойтись без ошибок, которые можно допустить. Все они повлияют на практичность и функциональность интерьера, а иногда и на эстетику помещения. О том, как уберечься от ошибок при проектировании кухни, можно много прочитать на интернет-форумах или в блогах, подобных нашему. Чтобы вам было проще избежать их, мы решили обобщить наиболее распространенные проблемы в дизайне кухни.
ОШИБКА № 1: ОТСУТСТВИЕ ИДЕИ ДЛЯ КУХНИ
Кухня — одно из самых сложных помещений для обустройства и меблировки. Это связано с тем, что она должна сочетать в себе множество характеристик, среди которых практичность и эстетичность. Сложность обустройства кухни заключается в том, что мы часто слишком поздно задумываемся о том, как она должна выглядеть. Мы склонны оставлять дизайн кухни на самый конец. Это может привести к проблемам с расположением электроники, сантехники, планировкой стен и т.д. Именно поэтому дизайн кухни целесообразно выполнять на самом первом этапе отделки дома или квартиры. Здесь следует отметить, что также большой ошибкой является чрезмерная ориентация на эстетику при проектировании кухни. Кухня должна быть, прежде всего, помещением, которое можно использовать.
ОШИБКА № 2: СЛИШКОМ МАЛЕНЬКАЯ/СЛИШКОМ БОЛЬШАЯ КУХНЯ
Кухня — одно из самых важных домашних помещений. Трудно представить себе любой дом или квартиру без нее. Необходимость в этом помещении заставляет многих дизайнеров перебарщивать и создавать слишком большие кухни. В результате расстояния между основными бытовыми приборами становятся слишком большими, и для их использования приходится делать сотни шагов в день. Также ошибкой является слишком маленькая кухня, в которой не помещается основное оборудование. Специалисты по эргономике отмечают, что при проектировании кухни следует предусмотреть от 7 до 15 м2. Это будет оптимальная площадь, позволяющая применить принципы эргонометрии. Примером может служить двухрядная кухня, то есть такая, в которой холодильник, мойка расположены на противоположных сторонах интерьера. Разновидностью двухрядной разработки является также кухня с островом, полуостровом или столом.
ОШИБКА № 3: КУХОННАЯ ФУРНИТУРА НЕ СООТВЕТСТВУЕТ РАБОЧЕМУ ТРЕУГОЛЬНИКУ
Эстетика заставляет нас стремиться к тому, чтобы расположение кухонной техники выглядело хорошо. Это большая ошибка. В первую очередь, расположение должно быть практичным. Лучшим решением будет опираться на рабочий треугольник. Он подскажет вам, как расположить основные приборы, то есть плиту, холодильник и мойку. Если соблюдать правильные расстояния между этими приборами и располагать их в правильном порядке, работать будет легче.
120-270 см между холодильником и плитой
120-210 см между раковиной и плитой и раковиной и холодильником.
Если помещение маленькое, между вышеупомянутыми приборами должно оставаться не менее 60 см. Кроме того, дизайн кухни должен основываться на разграничении зон, чтобы сделать работу комфортной. Холодильник и шкафы, расположенные рядом с ним, будут составлять зону хранения продуктов. Кухонная мойка будет определять зону мытья посуды. В ней, помимо раковины, должно быть место для чистящих и моющих средств, корзина для мусора и сливное устройство. Здесь стоит отметить, что кухонные мойки могут взять на себя часть функций столешницы. Однако для этого необходимо оснастить их соответствующими аксессуарами, например, разделочными досками, дуршлагами, ситечками, терками. Это очень важно для маленьких кухонь.
ОШИБКА № 4: НЕУДАЧНО ПОДОБРАННОЕ ОСВЕЩЕНИЕ
Освещение на кухне — один из ключевых вопросов. К сожалению, о нем часто забывают или пренебрегают им. Это делает работу на кухне некомфортной. Отсутствие хорошего освещения также подвергает вас опасности. Дизайн должен включать верхнее освещение для освещения всего помещения и точечное освещение для освещения определенных зон. Кухня с островом требует дополнительного освещения над островом. Если в кухне есть окно, лучше всего спроектировать рабочий процесс так, чтобы свет падал на него. Этого можно добиться, расположив столешницы под окном.
Забираться на табуретку, чтобы взять муку с верхней полки, не иметь возможности повернуться вокруг собственной оси между встроенными шкафами или нагнуться при использовании мойки — вот самые распространенные ошибки, которые мы совершаем, решив самостоятельно спроектировать кухню.
