Современное строительство любит открытые кухни. Большинство квартир, построенных в домах последнего десятилетия, предлагают пристройку вместо традиционной закрытой кухни. Даже отдельно стоящие дома все чаще используют это решение. Пристройки обычно соединяются с гостиной, создавая просторное пространство. У этого решения нет недостатка в преимуществах (как и в недостатках), но при всей его практичности стоит задаться вопросом, как обустроить кухню, соединенную с гостиной. Каких правил стоит придерживаться? О каких хитростях не стоит забывать?
МИНИ-КУХНЯ — СЕГОДНЯ ЭТО НЕ ПРОБЛЕМА
Еще десять лет назад квартира с кухонным уголком считалась неполноценной. Пристройка ассоциировалась с маленькой площадью, неудачно обустроенным интерьером и проблемами. Сегодня это одно из самых модных дизайнерских решений. Ее можно встретить не только в небольших студиях или так называемых микроквартирах, но и в больших пентхаусах или отдельно стоящих домах. В настоящее время все больше людей просят застройщиков открыть кухню для гостиной, тем самым снеся предусмотренную проектом перегородку. Почему произошли такие изменения? Прежде всего, в новых возможностях дизайна. Они позволяют обустроить пристройку таким образом, чтобы она была практичной и способствовала интеграции семьи. Интересный интерьер с пристройкой можно создать как на 17, так и на 140 квадратных метрах. Как вы это делаете?
ГДЕ РАСПОЛОЖИТЬ КУХНЮ С ОТКРЫТОЙ ПЛАНИРОВКОЙ В КВАРТИРЕ?
Чаще всего кухня открытой планировки соединяется с гостиной. Она может быть расположена у одной из стен или иметь угловую форму. Какое решение вы выберете, зависит от особенностей помещения, расположения окон и водопроводных коммуникаций. Если у вас в квартире мало места, удобно будет расположить пристройку у одной стены. Она занимает мало места и позволит вам комфортно работать. В небольших однокомнатных квартирах хорошо подойдет угловая пристройка. Она сэкономит вам несколько сантиметров, что позволит увеличить жилую комнату.
В микроквартирах мини-кухня может быть перенесена в коридор. Однако это решение не всегда работает. Проблема возникнет, если прихожая плохо освещена и окружена несколькими парами дверей — в гостиную, спальню, ванную. Это уменьшит размер кухни и превратит ее в подобие комнаты ожидания. Если у вас есть возможность, решите снести несколько стен и объединить пристройку с гостиной.
КАК ОФОРМИТЬ КУХНЮ В ПРИСТРОЙКЕ?
Кухня — это не что иное, как отдельная часть жилого помещения (обычно гостиной). Она призвана выполнять роль кухни и, как и она, должна быть функциональной! Поэтому при ее обустройстве нельзя идти на компромиссы. В пристройке должно быть возможно готовить пищу, также необходимо место для мытья посуды и хранения вещей. Однако оборудовать полноценную кухню может быть проблематично, в основном из-за небольшого размера помещения. Это означает, что, например, двухчашевую мойку можно заменить угловой, а холодильник, встраиваемый в потолок, — холодильником меньших размеров. При обустройстве пристройки также важно отказаться от всех ненужных гаджетов и приборов. Не пользуетесь кофеваркой или делаете это от случая к случаю? Не тратьте зря драгоценное пространство и замените его на оборудование, которое действительно будет полезным.
Помните, что на удобство кухни влияет применение эргономических принципов. Их соблюдение еще более важно в пристройке. Они привнесут удобство и комфорт в небольшое пространство и позволят выполнять все действия в правильном порядке.
ЧЕГО НЕ МОЖЕТ НЕ БЫТЬ В КУХНЕ, ОТКРЫТОЙ ДЛЯ ГОСТИНОЙ?
Кухня, открытая в гостиную, должна быть оборудована не хуже, чем традиционная закрытая кухня. К сожалению, места для всех приборов не хватит. Однако есть и такие, без которых обойтись просто невозможно. Что важно?
Раковина — без нее не может работать ни одна кухня; она необходима для мытья посуды и подготовки продуктов к приготовлению пищи; в небольшом пространстве лучше выбирать раковины небольшого размера, например, с одной чашей; если вы хотите сэкономить место на столешнице, угловая раковина — идеальный выбор; размещенная на стыке шкафов — в углу, она не будет занимать ценное пространство и в то же время будет практичным прибором;
Плита — в пристройке лучше отказаться от плиты с духовкой и выбрать варочную панель; нижний шкаф под плитой будет служить для хранения; духовку можно заменить микроволновой печью с функцией выпечки, которая разместится в верхних шкафах;
Вытяжка — позволяет готовить еду так, чтобы запахи не мешали домочадцам, проводящим время в гостиной; вытяжка убирает запахи от жарки, тушения и нагревания; идеальная вытяжка для маленькой кухни — с высокой производительностью.
Не следует забывать и о мебели. Идеальная для кухни, соединенной с гостиной, должна быть светлых тонов и очень просторной. Также все чаще для пристроек рекомендуются встроенные шкафы без верхних шкафов. Это решение оптически увеличивает интерьер, но уменьшает пространство для хранения.
КАК ОБУСТРОИТЬ ГОСТИНУЮ С КУХНЕЙ?
Сочетание гостиной и кухни многим кажется неестественным. Рабочий характер кухни вступает в конфликт с характером представительной гостиной. Ключ к примирению этих двух миров — использование правильных приемов.
В магазинах кухонной техники можно купить элегантные мойки, холодильники или плиты, которые не только красиво выглядят, но и могут похвастаться почти гостиным дизайном. С другой стороны, в мебельных магазинах можно найти кухонную мебель, которую трудно отличить от мебели для гостиной. Стоит прибегнуть к хитрости, чтобы отделить пристройку от гостиной. Одно из самых популярных и в то же время практичных решений — кухонная барная стойка или остров. Это не только разделит помещение на две зоны, но и создаст дополнительное рабочее пространство и обеденную зону.
Квартира с пристройкой — это решение, позволяющее сэкономить пространство в доме. За счет отдельной закрытой кухни можно увеличить площадь гостиной или спальни. В идеях по обустройству маленькой кухни нет недостатка, поэтому сегодня она уже не ассоциируется с низкой практичностью и неудобством. Все больше производителей кухонной техники предлагают специальные приспособления для мини-кухонь, например, угловые мойки. Благодаря этому, делая выбор в пользу мини-пристройки, человек не теряет функциональности и не вынужден отказываться от удобной кухни. Все это означает, что квартиры с пристройками — это уже не только студии, но и гораздо более просторные квартиры.
